Statek U Petříků je rodinné hospodářství a registrovaná mlékárna na čísle 55 v Horních Domaslavicích. Markéta a Radim Petříkovi tu od roku 2013 vyrábějí sýry, jogurty, kefír, tvaroh a brynzu a prodávají je přímo ze dvora. Pevnou prodejní dobu nemají, zájem je ale takový, že doporučují objednávat nejméně dva dny předem.
Kontakt a nákup
| Údaj | Hodnota |
|---|---|
| Adresa | Horní Domaslavice 55, 739 51 |
| Telefon | 705 233 637 |
| statekupetriku@seznam.cz | |
| Web a sítě | statekupetriku.cz, Facebook Statek U Petříků |
| Kdy nakoupit | bez pevné doby, „vždy, když jsme doma“, ideálně 7:00 až 19:00 |
| Platba | hotově nebo QR kódem |
| Registrace | registrovaná mlékárna CZ 23417, hospodářství CZ 81098859 |
Farmáři na webu otevřeně píšou, že poptávka výrazně převyšuje jejich produkci. Obvyklých 48 hodin předem podle nich teď nemusí stačit, větší objednávky na oslavy nebo pro kolektivy chtějí znát co nejdřív. Výrobky se dělají každý den a lednice se průběžně doplňuje, ale bez objednávky se může stát, že konkrétní sýr zrovna nebude.
Co se na statku vyrábí
| Výrobek | Druhy a balení |
|---|---|
| Mléko | do vlastní nádoby nebo do nové PET láhve |
| Pařený sýr | nitě, jadel, pikantní a bylinkové kousky, na váhu |
| Čerstvý a polotvrdý sýr | bílý nebo ochucený, na váhu |
| Jogurt bílý | 200 g a 700 g, ve skleničce se zálohou |
| Jogurt s příchutí | jahoda, meruňka, borůvka, 200 g |
| Kefír | do vlastní nádoby nebo PET láhve |
| Tvaroh | na váhu |
| Brynza | na váhu |
| Sýrová mísa | na rodinné oslavy a firemní akce, velikost podle domluvy |
| Dárkový balíček | složení a hodnotu si určí zákazník |
Ceny statek na webu zveřejňuje v aktuální nabídce. My je podle svých pravidel neuvádíme, protože se mění; najdete je na statekupetriku.cz.
Osm příchutí čerstvého sýra
Bílý čerstvý a polotvrdý sýr se dělá i ochucený. Nabídka pro rok 2026 uvádí bylinky, ořech, pískavici, rajče, česnek, chilli, zelený pepř a brusinku. Pískavice řecké seno je koření s výraznou oříškovou vůní.
Vedle čerstvých sýrů dělá statek i pařené: nitě, jadel a pikantní a bylinkové kousky. Také ty se prodávají na váhu.
Jak nákup probíhá
Nejjistější postup je zavolat nebo napsat, co chcete, a domluvit si čas vyzvednutí. Mléko a kefír berte ideálně do vlastní nádoby, jinak statek účtuje novou PET láhev. Jogurty se prodávají ve skleničkách se zálohou, takže se vyplatí sklenice vracet.
Na webu farmáři slibují, že tašku přidají zdarma, a svou filozofii shrnují větou o čtverých rukou, trošce rozumu a citu pro mléko. Místo dlouhých popisů zvou k ochutnání: „Osobní zkušenost je k nezaplacení.“
Statek a obec
Obchod s potravinami je v Horních Domaslavicích podle strategického plánu obce jen jeden, prodejna smíšeného zboží v části Podlesí. Obec v plánu zároveň zmiňuje, že zemědělci v obci prodávají maso, brambory a mléčné výrobky. Statek U Petříků je doloženým příkladem mléčné části; hovězí maso z vlastního chovu prodává Farma Domaslavice.
Další podniky a služby v obci shrnuje přehled firem a služeb v Horních Domaslavicích.
Recenze
Statek má hodnocení na katalogu firmy.cz a na Facebooku. Recenze nepřebíráme, protože se mění a nedají se ověřit. Vypovídající je spíš to, co farmáři píší sami: objednávky převyšují výrobu.
Časté dotazy
Kdy má Statek U Petříků otevřeno?
Pevnou otevírací dobu nemá. Farmáři obslouží, kdykoli jsou doma, ideálně mezi 7:00 a 19:00. Doporučují objednat předem na 705 233 637.
Jak dlouho předem je potřeba objednat?
Obvykle 48 hodin, při současné poptávce ale ani to nemusí stačit. Větší objednávky co nejdřív.
Co na statku koupím?
Mléko, pařené sýry, čerstvé a polotvrdé sýry bílé i ochucené, jogurty, kefír, tvaroh, brynzu, sýrové mísy a dárkové balíčky.
Mohu přinést vlastní nádobu?
Ano, mléko a kefír se čepují do vlastních nádob, jinak do nové PET láhve.
Jak se platí?
Hotově nebo QR kódem.
Kde statek najdu?
Na adrese Horní Domaslavice 55, PSČ 739 51.
Kam dál
Celou obec shrnuje průvodce Horními Domaslavicemi. Autobusem se sem jezdí linkou 365, zastávky popisuje článek o dopravě do Horních Domaslavic.
Aktualizováno: 11. 9. 2026
Zdroje: web statekupetriku.cz (aktuální nabídka 2026, provozní informace, kontakty, IČ, registrace mlékárny a hospodářství, rok 2013); Strategický plán rozvoje obce Horní Domaslavice 2024 až 2030 (prodejna v Podlesí, prodej od zemědělců); katalog firmy.cz (existence hodnocení). Ověřeno 11. 9. 2026.
