Pálenice a moštárna Lučina na čísle 216 je pěstitelská pálenice, kterou provozuje Pavel Zelený. Pálí destiláty z ovoce zákazníků, zakládá kvasy z dovezeného ovoce, moští a pasterizuje jablečný mošt, který stáčí do bag in boxů. Sezónu 2026 otevřela 3. září. Ve všední dny má otevřeno dopoledne a odpoledne s polední přestávkou, v sobotu dopoledne, v neděli je zavřeno. Moštování a pasterizace jsou jen na objednání.
Kontakt a otevírací doba
| Údaj | Hodnota |
|---|---|
| Adresa | Lučina 216, 739 39 Lučina |
| Provozovatel | Pavel Zelený, IČO 73109011 |
| Telefon | 724 122 615, 558 689 245 |
| palenice.l@seznam.cz | |
| Web | palenice-lucina.webnode.cz |
| Pondělí až pátek | 8:30 až 11:30 a 13:00 až 17:00 |
| Sobota | 8:30 až 11:30, podle domluvy |
| Neděle | zavřeno |
Ovoce na kvas pálenice přijímá nejpozději 15 minut před polední přestávkou a před koncem pracovní doby. Polední přestávka je od 11:30 do 13:00.
Pěstitelské pálení
Pálenice nabízí několik způsobů zpracování. Zákazník může přivézt vlastní hotový kvas, nebo jen ovoce: pálenice ho pak rozkrouhá, nechá zkvasit, uskladní a vypálí. Dovezené ovoce umí také vymoštovat a teprve potom kvasit a pálit. Katalog firmy.cz uvádí i výrobu likérů a destilátů. Pálení se řídí pravidly pěstitelského pálení, proto se vyplatí domluvit termín a množství předem telefonicky.
Moštárna
V moštárně pálenice lisuje mošt z ovoce zákazníků do jejich nádob a prodává i čistý mošt ze svých zásob. Moštování je jen na objednání a pálenice stanoví minimální množství ovoce, podobně jako u pasterizace. Termín moštování domluvte telefonicky, nejlépe s předstihem na začátku sezóny. Ceny tu neuvádíme, ceník zveřejňuje pálenice na svém webu.
Mošt v bag in boxu
Pálenice prodává pasterizovanou 100% jablečnou šťávu v bag in boxech, tedy v sáčku v krabici s výpustným ventilkem. Mošt je z dovezených i z vlastních jablek a plní se do balení po 3, 5 a 10 litrech. Pálenice uvádí záruku šest měsíců od naplnění a doporučuje skladovat balení do 10 stupňů, ideálně v chladnějších prostorách. Pasterizaci vlastního moštu pálenice dělá jen na objednání a od stanoveného minimálního množství ovoce.
Sezóna
Pálenice pracuje sezónně na podzim, v roce 2026 otevřela 3. září a přejímka ovoce běží podle otevírací doby. Sezónu a změny hodin pálenice oznamuje na svém webu. V obci působí i zahrádkáři, kteří mají vlastní tradici moštárny: podle obecní historie ji v letech 1971 až 1975 postavili svépomocí; profil zahrádkářů Lučina.
Kde pálenice je
Pálenice je v Lučině na čísle 216. Zahradní potřeby a nářadí k podzimní sklizni prodává Železářství Lučina. Spoje do obce popisuje článek o dopravě do Lučiny.
Časté dotazy
Kdy má pálenice v Lučině otevřeno?
Ve všední dny 8:30 až 11:30 a 13:00 až 17:00, v sobotu 8:30 až 11:30 podle domluvy.
Kdy začala sezóna 2026?
3. září 2026.
Musím mít vlastní kvas?
Ne, pálenice kvas založí i z dovezeného ovoce.
Dá se v Lučině moštovat?
Ano, moštování je jen na objednání.
V jakém balení se prodává mošt?
V bag in boxech po 3, 5 a 10 litrech.
Jaký je telefon do pálenice?
724 122 615 nebo 558 689 245.
Kam dál
Všechny podniky v obci shrnuje přehled firem a služeb v Lučině, celou obec průvodce Lučinou.
Aktualizováno: 11. 9. 2026
Zdroje: web palenice-lucina.webnode.cz; katalog firmy.cz, zápis Pálenice a moštárna Lučina; registr ARES; obec Lučina, stránka Historie (moštárna zahrádkářů). Ceny neuvádíme. Ověřeno 11. 9. 2026.
