Aktualizováno 7. 9. 2026
U Kociána je v Trojanovicích výjimka hned dvakrát. Čepuje tři různé Svijany v obci, kde jinde vládne Radegast, a vaří jídla z pohanky od mlynáře Šmajstrly z blízkého mlýna. K tomu funguje jako hotel se salonkem a zázemím na oslavy a firemní akce.
Trojanovice 183 · tři Svijany na čepu · pohanka od místního mlynáře · otevřeno každý den · salonek a taneční parket · rozvoz jídla
Obsah stránky
- Praktické informace
- Tři Svijany vedle sebe
- Pohanka od mlynáře Šmajstrly
- Co podnik nabízí kromě jídla
- Co o podniku nevíme
- Než tam vyrazíte
- Kde podnik najdete
- Časté dotazy
Praktické informace
| Provozovatel | Purigo s.r.o. |
| IČO | 07161085 |
| Vznik firmy | 29. května 2018 |
| Adresa | Trojanovice 183, 744 01 Trojanovice |
| Sídlo firmy | Trojanovice 756 |
| Telefon | 776 780 772 (restaurace a ubytování), 552 303 933 (rezervace a rozvoz) |
| info@ukociana.cz | |
| Web | ukociana.cz |
| Otevírací doba | neděle až čtvrtek 11.00 až 22.00, pátek a sobota 11.00 až 23.00, otevřeno každý den včetně svátků |
| Kapacita restaurace | uvádí se 80 míst, k tomu salonek a letní terasa |
| Čepované pivo | Svijany 10°, 11° 450 i 12° Rytíř, Plzeňský Prazdroj 12°, Radegast 12° a 10° |
Tři Svijany vedle sebe
V obci, kde se v šestnácti z osmnácti podniků čepuje Radegast, je U Kociána výjimka: točí tři různé Svijany, desítku, jedenáctku 450 a dvanáctku Rytíř, a k tomu Plzeň a Radegast.
Liberecký pivovar v Beskydech běžně nepotkáte a tři jeho piva vedle sebe už vůbec ne. Kdo řeší, kam v obci na co, má srovnání v přehledu hospod v Trojanovicích.
Pohanka od mlynáře Šmajstrly
Kuchyně kombinuje českou a mezinárodní klasiku, ale podnik zdůrazňuje jednu regionální specialitu: jídla z pohanky. Uvádí, že pohanku odebírá od mlynáře Šmajstrly z blízkého mlýna, který ji zpracovává už několik generací.
Na Frenštátsku má pohanka tradici a je to surovina, kterou v jídelních lístcích okresu potkáte málokde. Pro podnik je to rozlišovač, který nejde okopírovat objednávkou od velkoobchodu.
Tuhle informaci uvádíme podle prezentace podniku; původ suroviny jsme neověřovali u dodavatele.
Co podnik nabízí kromě jídla
Není to jen hospoda. U Kociána funguje jako hotel s restaurací, salonkem a zázemím na akce.
| Co | Poznámka |
|---|---|
| Ubytování | hotel, počet pokojů podnik veřejně neuvádí |
| Restaurace | uvádí se 80 míst |
| Salonek | oddělený prostor pro uzavřené akce |
| Letní terasa | |
| Oslavy a svatby | podnik je pořádá |
| Technika | taneční parket, ozvučení sálu, dataprojektor, flipchart |
| Rozvoz jídla | na telefon 552 303 933 |
| Parkování a wi-fi |
Ozvučení, dataprojektor a flipchart vedle tanečního parketu znamenají, že podnik cílí i na firemní akce, ne jen na svatby. V obci bez klasické návsi je to nejucelenější zázemí tohohle typu.
Co o podniku nevíme
- Počet pokojů ani kapacitu ubytování podnik veřejně neuvádí.
- Kapacita restaurace 80 míst pochází z katalogů, ne z webu podniku.
- Ceny neuvádíme, mění se.
- Původ pohanky uvádíme podle prezentace podniku, u dodavatele jsme ho neověřovali.
- Kapacitu salonku neznáme.
Než tam vyrazíte
- Na Svijany jděte sem. Jinde v obci je nenajdete.
- Zeptejte se na pohanková jídla, jsou to jediné svého druhu v okolí.
- Otevřeno je každý den, což mezi zdejšími podniky není samozřejmost; koliby a chaty fungují jen o víkendech a v sezóně.
- Na akci si vyžádejte salonek a ověřte techniku, kterou potřebujete.
Kde podnik najdete
Hotel U Kociána stojí na adrese Trojanovice 183, v obci, ne v horách. Jak se sem dostanete vlakem přes Frenštát pod Radhoštěm nebo autem, shrnuje text o dopravě do Trojanovic.
Co je v obci a nad ní dál, ukazuje průvodce Trojanovicemi a přehled toho, co vidět. Ubytování u lanovky nabízí hotel Ráztoka.
Časté dotazy
Kde je hotel U Kociána?
Na adrese Trojanovice 183, přímo v obci, ne v horách.
Kdo podnik provozuje?
Společnost Purigo s.r.o., IČO 07161085, se sídlem na Trojanovicích 756. Firma vznikla 29. května 2018.
Jaká je otevírací doba?
Neděle až čtvrtek 11.00 až 22.00, pátek a sobota 11.00 až 23.00. Otevřeno je každý den včetně svátků.
Jaké pivo tu čepují?
Tři Svijany: desítku, jedenáctku 450 a dvanáctku Rytíř. K tomu Plzeňský Prazdroj 12° a Radegast ve dvanáctce i desítce.
Co je na kuchyni zvláštního?
Jídla z pohanky. Podnik uvádí, že ji odebírá od mlynáře Šmajstrly z blízkého mlýna, kde se zpracovává už několik generací.
Dá se tu přespat?
Ano, podnik funguje jako hotel. Počet pokojů ani kapacitu ale veřejně neuvádí.
Pořádají tu oslavy a svatby?
Ano. K dispozici je salonek, taneční parket, ozvučení sálu, dataprojektor i flipchart.
Rozvážejí jídlo?
Ano, rozvoz si objednáte na čísle 552 303 933.
Kam dál
- Hospody v Trojanovicích - kde co čepují
- Hotel Ráztoka - ubytování u lanovky
- Trojanovice: průvodce obcí - co všechno v obci je
- Zbojnická koliba - valašská kuchyně v sedle Pindula
Aktualizováno: 7. 9. 2026
Zdroje: web ukociana.cz, firemní katalogy, veřejný rejstřík ARES (IČO 07161085) a databáze Pivní deníček. Ověřeno 7. 9. 2026. Otevírací dobu a nabídku si ověřte u podniku.
