✓ Aktualizováno 6. 9. 2026 redakcí Fmsluzby.cz
Beskydské farmářské trhy patří k nejoblíbenějším pravidelným akcím ve Frýdku-Místku - od jara do podzimu proměňují náměstí v místo, kde koupíte čerstvou zeleninu z podhůří, sýry, uzeniny, pečivo, med i sazenice, a hlavně potkáte půl města. V tomto průvodci najdete, kdy a kde se trhy konají, co na nich pořídit, kolik si vzít peněz a tipy, jak si nákup užít bez tlačenice.
Farmářské trhy ve zkratce
- Kde: náměstí Svobody v Místku (vybrané termíny i na frýdecké straně)
- Kdy: sezóna od začátku května do podzimu; v roce 2026 odstartovala 7. května
- Sortiment: regionální zelenina a ovoce, sýry, uzeniny, pečivo, med, květiny a sazenice
- Termíny: aktuální kalendář zveřejňuje město na visitfm.cz a facebooku města
- Speciály: jarní zahájení, podzimní trhy se zabijačkou, adventní trhy
\n
Kdy a kde se trhy konají
Domovem Beskydských farmářských trhů je náměstí Svobody v Místku; vybrané termíny se konají i ve Frýdku. Sezóna běží od začátku května do podzimu - v roce 2026 trhy odstartovaly 7. května - a stánky bývají otevřené od ranních hodin do odpoledne. Přesné termíny na celou sezónu zveřejňuje město dopředu na turistickém portálu visitfm.cz a na svém facebooku; hlásí je i mobilní rozhlas. Kdo chce největší výběr, přijde dopoledne - nejžádanější zboží (pečivo, sezónní ovoce) bývá kolem poledne vyprodané.
Co na trzích koupíte
Základ tvoří regionální farmáři a výrobci z Beskyd a Pobeskydí: sezónní zelenina a ovoce, vejce, kozí a ovčí sýry, uzeniny a klobásy, pstruzi, domácí pečivo a koláče, med a medovina, mošty, bylinky, květiny a na jaře sazenice do zahrádky. K tomu rukodělné výrobky - keramika, proutí, mýdla. Věci mizí rychle, proto platí trhovecké pravidlo: co se líbí, kupte hned, „za chvíli“ už tam nebude.
Kolik si vzít peněz a jak platit
Část stánkařů už bere karty, hotovost je ale stále jistota - ideálně menší bankovky. Za běžný rodinný nákup (zelenina, sýr, pečivo, něco dobrého k snědku na místě) počítejte se 300-600 Kč. Ceny jsou oproti supermarketu vyšší, platíte ale za čerstvost a původ - většina prodejců ráda poví, odkud zboží je, a nechá ochutnat.
Speciální trhy: zabijačka a advent
Kromě běžných termínů má sezóna své vrcholy: jarní zahajovací trhy, oblíbené podzimní trhy se zabijačkou (jelita, jitrnice, ovar a zabijačková polévka přímo na náměstí) a v prosinci navazují adventní trhy s vánoční atmosférou, svařákem a kluzištěm. Právě speciální termíny bývají nejnavštěvovanější - přijďte brzy, parkování v centru se rychle plní.
Trhy s dětmi a bez auta
Trhy jsou příjemný rodinný program - děti milují koláče, ochutnávky a občasný doprovodný program. Náměstí Svobody je pár kroků od Sadů Bedřicha Smetany, takže se nákup dá spojit s hřištěm. Nejpohodlnější doprava je MHD - zastávky jsou u náměstí a s ročním kupónem za 1 Kč je cesta prakticky zdarma; parkování v okolí centra je v tržní dny napjaté.
Proč nakupovat od regionálních farmářů
Krátká cesta z pole na stůl znamená čerstvost, kterou supermarket nenabídne, a každá utracená koruna zůstává v regionu. Trhy navíc drží při životě malé producenty z podhůří - od rodinných sýráren po včelaře - a učí děti, že mrkev neroste v regálu. Pokud vám termíny trhů nevycházejí, řada beskydských farem prodává celoročně ze dvora; přehled regionálních výrobců průběžně doplňujeme do Magazínu.
Chcete na trzích prodávat?
Trhy pořádá město ve spolupráci s organizátorem trhů; zájemci o stánek se hlásí předem - podmínky účasti a kontakty najdete na visitfm.cz u aktuální sezóny. Přednost mají regionální producenti s vlastní výrobou. Stánek je skvělá cesta, jak otestovat zájem o farmářské produkty bez nákladů na kamennou prodejnu.
Sezónní kalendář: co kdy koupíte nejlépe
| Období | Co koupíte nejlépe |
|---|---|
| Květen-červen | sazenice zeleniny a bylinek, jahody, ředkvičky, první med |
| Červenec-srpen | rajčata, papriky, borůvky z Beskyd, meruňky z jižní Moravy |
| Září-říjen | švestky, jablka, dýně, mošty, zelí na kysání + zabijačkové trhy |
| Prosinec | adventní sortiment, cukroví, jmelí, kapr |
Květen-červen: sazenice zeleniny a bylinek, jahody, ředkvičky, první med. Červenec-srpen: vrchol ovoce a zeleniny - rajčata, papriky, borůvky z Beskyd, meruňky z jihu Moravy. Září-říjen: švestky, jablka, dýně, mošty, zelí na kysání - a zabijačkové trhy. Prosinec: adventní sortiment, cukroví, jmelí a kapr. Kdo chce zavařovat či kysat ve velkém, domluví se s farmáři na bedýnkách - u stánku si řekněte o kontakt.
Trhy jako návrat tradice
Trhy k oběma historickým náměstím patřily po staletí - Frýdek i Místek vyrostly na obchodních cestách a tržní právo bývalo základem městské ekonomiky. Novodobé farmářské trhy tuto tradici od roku 2011 vracejí do ulic: začínaly jako několik stánků, dnes jsou z nich Beskydské farmářské trhy s desítkami prodejců a doprovodným programem. Spolu s výlety do Beskyd a městskými slavnostmi patří k akcím, které dělají z Frýdku-Místku živé město - a ne jen noclehárnu Ostravy.
Pět tipů zkušených trhovníků
- Přijďte do 9 hodin - největší výběr, žádné fronty a farmáři mají čas si povídat.
- Vezměte si vlastní tašky a krabičky na vejce či koláče.
- Ochutnávejte - kdo nabízí ochutnávku, věří svému zboží.
- Ptejte se na původ - skuteční farmáři odpoví rádi a konkrétně.
- Na oběd zůstaňte u stánků - grilované speciality a kyselica chutnají na náměstí nejlíp.
Regionální nákupy mimo tržní dny
Farmářské produkty seženete i mezi termíny trhů: řada farem z okolí prodává ze dvora (vejce, mléko, sýry, sezónní zelenina) a rozváží bedýnky až domů, v okolních obcích fungují mlékomaty a vaječné automaty. Frýdecko-místeckou klasikou je podniková prodejna Marlenky - medové dorty odsud míří do celého světa, a exkurze do výrobny je oblíbený rodinný program. Regionální výrobce a jejich prodejny průběžně mapujeme v rubrice Magazín.
Ze sezónních akcí ve městě stojí za pozornost i advent a vánoční městečko, kde se trhy prolínají s kluzištěm a doprovodným programem.
Vánoční kapr: co u prodeje živých ryb platí
Prodej kaprů je jediný sortiment celého roku, který se řídí vlastními pravidly, a stojí za to je znát dřív, než u stánku začnete něco řešit. Vychází ze zákona na ochranu zvířat proti týrání, z vyhlášky o ochraně zvířat při usmrcování a z veterinárního zákona, a dohlíží na něj státní veterinární správa.
- Prodejce musí doložit, kde byly ryby naposledy sádkovány. Je to doklad o původu, ne formalita.
- Kdo ryby usmrcuje, má být vyškolený, mít zdravotní průkaz a odpovídající vybavení prodejního místa.
- Usmrcení vykrvením se smí provést až po omráčení, které zaručí ztrátu vnímání po celou dobu. Omráčení je povinný krok, ne volba prodejce.
- Rybu si můžete koupit i živou. Většina zákazníků nechá zpracování na prodejci, ale nárok na živou rybu zůstává.
Živou rybu domů si berte jen tehdy, když víte, jak s ní naložíte a máte to připravené. Vypustit koupenou rybu do řeky nebo rybníka není soucitné řešení: pochází ze sádek, do cizí lokality nepatří a bývá oslabená.
Kapra seženete na adventní edici trhů, ale i v běžných prodejních místech ve městě. Sortiment trhů v prosinci shrnuje sezónní kalendář výš.
Nejčastější dotazy (FAQ)
Kdy jsou farmářské trhy ve Frýdku-Místku?
Sezóna běží od začátku května do podzimu (v roce 2026 od 7. května), zpravidla v dopoledních hodinách na náměstí Svobody. Přesné termíny zveřejňuje město na visitfm.cz.
Kde se trhy konají?
Především na náměstí Svobody v Místku, vybrané termíny i na frýdecké straně města.
Dá se na trzích platit kartou?
U části stánkařů ano, hotovost v menších bankovkách je ale stále jistota.
Co jsou trhy se zabijačkou?
Podzimní speciál s zabijačkovými specialitami - jelita, jitrnice, ovar a polévka přímo na náměstí. Patří k nejnavštěvovanějším termínům.
Jak se na trhy dostanu?
Nejpohodlněji MHD (zastávky u náměstí); parkování v centru bývá v tržní dny plné.
Musí prodejce kapra před zpracováním omráčit?
Ano. Usmrcení ryby vykrvením se smí provést až po omráčení, které zaručí ztrátu vnímání po celou dobu. Prodejce má být pro tuhle činnost vyškolený a dohlíží na to státní veterinární správa.
