Bistro U Matušky Hukvaldy

Bistro U Matušky na adrese Hukvaldy 115 je podnik s nejkratším provozním týdnem v obci. Otevřeno má jen ve čtvrtek, v pátek, v sobotu a v neděli. Zato jako jediné hukvaldské místo výslovně uvádí bezlepková a vegetariánská jídla a schopnost vyjít vstříc většímu množství dietních preferencí.

Základní údaje

Otevírací doba

Kuchyň zavírá vždy hodinu před podnikem. V neděli tedy vaří jen do pěti odpoledne, což je u výletní obce dobré vědět předem.

Pozor na rozpor v otevírací době

Hukvaldské informační centrum uvádí u bistra jiné hodiny, se středou jako provozním dnem a se zavírací dobou v šest večer. Tabulka výše vychází z webu podniku, protože ten si provozovatel spravuje sám. Než sem vyrazíte ve středu, zavolejte.

Čím se bistro profiluje

Podnik se popisuje jako místo pro milovníky české i mezinárodní kuchyně, které staví na tradičních receptech doplněných o čerstvé sezonní suroviny. Interiér je laděný do tradičního venkovského stylu s prvky dřeva.

Dietní preference jsou v nabídce pojmenované

Bistro uvádí, že je schopné uspokojit velké množství dietních preferencí a že nabízí bezlepková a vegetariánská jídla. Mezi hukvaldskými podniky je to jediné místo, které tuto informaci uvádí samo od sebe a předem, ne až na dotaz u stolu.

Zahrádka a káva s dezertem

K bistru patří zahrádka a podnik zdůrazňuje i kávu a dezert, tedy provoz mimo obědovou a večerní špičku. K jídlu nabízí pivo, víno, kávu a čaj.

Praktické informace

Kdy se sem vyplatí jít

Bistro je otevřené právě ve dnech, kdy do Hukvald jezdí výletníci, tedy od čtvrtka do neděle. V sobotu otevírá v jedenáct a zavírá v devět večer, což je jeho nejdelší den. Kdo přijede v pondělí nebo v úterý, musí jinam: v ty dny má v obci otevřeno restaurace U námořníka, která nemá zavírací den, a cukrárna U lišky Bystroušky.

Kde jsou recenze a proč je nepřebíráme

Bistro má hodnocení na Googlu a na rezervačních portálech, přes které se dá i rezervovat stůl. Nepřepisujeme je, protože průměr se v čase mění a číslo opsané dnes by tu za rok mátlo. Zůstáváme u ověřitelných údajů a u rozporů, na které jsme narazili, upozorňujeme.

Časté dotazy

Kdy má bistro U Matušky otevřeno?

Podle vlastního webu ve čtvrtek od 12:00 do 20:00, v pátek od 12:00 do 21:00, v sobotu od 11:00 do 21:00 a v neděli od 11:00 do 18:00. Od pondělí do středy je zavřeno.

Proč se hodiny na různých webech liší?

Hukvaldské informační centrum uvádí u bistra starší rozpis, ve kterém je provozním dnem i středa. Řiďte se webem podniku, případně zavolejte na 737 369 109.

Vaří se tu bezlepkově?

Ano. Podnik uvádí, že nabízí bezlepková a vegetariánská jídla a že je schopen uspokojit velké množství dietních preferencí.

Do kolika se dá objednat jídlo?

Kuchyň zavírá hodinu před podnikem. Ve čtvrtek tedy do 19:00, v pátek do 20:00, v sobotu do 20:00 a v neděli do 17:00.

Jaká je to kuchyně?

Česká a mezinárodní. Podnik staví na tradičních receptech doplněných o čerstvé sezonní suroviny.

Je tu zahrádka?

Ano, podnik uvádí zahrádku i příjemnou hudbu v interiéru laděném do venkovského stylu s prvky dřeva.

Kam dál

Přehled všech podniků v obci najdete v textu o restauracích a hospodách v Hukvaldech, celou obec shrnuje průvodce Hukvaldy.

Aktualizováno: 9. 9. 2026

Zdroje: web podniku u-matusky.cz (otevírací doba podniku a kuchyně, adresa, popis nabídky, bezlepková a vegetariánská jídla, zahrádka); Turistické informační centrum Hukvaldy, karta podniku (telefon, vybavení, platba kartou, starší rozpis otevírací doby). Ověřeno 9. 9. 2026.